浜松風ぎょうざ
さややちゃん @cook_40065272
創味シャンタンDX使用した浜松風ぎょうざ。ホットプレートで一気に焼いて美味しく頂いてくださいね～♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのクックモニターに当選したので、ニンニクなどの強い匂いが苦手な旦那さんの為にニンニクを使わない餃子（以前、浜松へ赴任した経験もあるので、懐かしの味を楽しんでもらろうと）を作りました！
浜松風ぎょうざ
創味シャンタンDX使用した浜松風ぎょうざ。ホットプレートで一気に焼いて美味しく頂いてくださいね～♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのクックモニターに当選したので、ニンニクなどの強い匂いが苦手な旦那さんの為にニンニクを使わない餃子（以前、浜松へ赴任した経験もあるので、懐かしの味を楽しんでもらろうと）を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは餃子の具作りから。大きなボウルに豚ミンチ肉、適当な大きさに切り分けた野菜類を入れて、●の調味料と共に捏ねる。
- 2
①のボウルにラップして、冷蔵庫で30分寝かします。
- 3
その後、②の具材を餃子の皮にくるんで、サラダ油を引いたホットプレートの上に螺旋状に敷き詰める。
- 4
ホットプレートに火を入れて、餃子の皮底がきつね色に焦げ目がついたら、◇を入れて、蓋をする。
- 5
ホットプレートの水分が飛んで、いい感じに焼けたら出来上がり。熱いうちに召し上がって下さい！
コツ・ポイント
餃子の具の隠し味にオイスターソースを少々垂らすのがポイントです。ニンニク、ショウガを具材に混ぜなくても、オイスターソースのコクで十分美味しくいただけます。ニンニクが苦手な方でも食べられる味に仕上がっています。
つくれぽ
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