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味噌マヨで★鶏胸肉のサムギョプサル風
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味噌マヨで★鶏胸肉のサムギョプサル風-レシピのメイン写真

味噌マヨで★鶏胸肉のサムギョプサル風

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

焼肉のタレのモニターに当選!胸肉でサムギョプサル風に^^コチュジャンではなく味噌マヨにしてみました★
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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • ◎焼肉のタレ 大さじ6
  • ◎サラダ油やごま油 大さじ4
  • 焼く用の油 適宜
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●味噌 大さじ2
  • レタスやサニーレタスやサンチュ お好きな量
  • かいわれ大根やネギ等薬味の野菜 お好きな量
  • あればキムチ お好きな量
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作り方

  1. 1

    胸肉は食べやすい大きさに切り◎で下味をつける。私は3時間位漬けてしまいました。

    • 味噌マヨで★鶏胸肉のサムギョプサル風作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき両面焼く。

    • 味噌マヨで★鶏胸肉のサムギョプサル風作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜて味噌マヨネーズを作る。野菜を準備する。

  4. 4

    レタスに肉・薬味・キムチ・味噌マヨを巻いて食べる。

    • 味噌マヨで★鶏胸肉のサムギョプサル風作り方4写真

コツ・ポイント

お肉の下味はしっかりと★焼肉のタレに砂糖が入ってるのと油で保湿効果があります。胸肉を柔らかく仕上げます。

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わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun
2012/06/30 22:31に公開
素敵なつくれぽありがとうございます(^^)
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このレシピのキーワード

サムギョプサル ねぎ レタス かいわれ キムチ サニーレタス 味噌 鶏胸肉

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