胡瓜は、漬きやすいように皮をしましまになるようにむき、乱切りにする。。

キムチは、細く刻んでおく。

ジップロックかビニール袋に、胡瓜とキムチをいれ、ごま油とめんつゆを加えてすこしもむ。

一時間くらい漬けたらできあがり。盛り付けて胡麻をちらします。

21.10.16
誤字を訂正いたしました。