おもてなしにも♪簡単☆鶏肉の野菜ロール

Name: おもてなしにも♪簡単☆鶏肉の野菜ロール
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; インゲン ８本; にんじん １/４本; エリンギ ２本; ☆酒 ５０ｃｃ; ☆醤油 大さじ１; 塩こしょう 適宜

簡単だけどオシャレな、おもてなしにもぴったりなお料理です。肉もやわらかくジューシーでアレンジも楽しめます♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をちょっとお洒落なお料理にしたくて作ってみました。

材料

２～３人分

①でよく酒につけることで肉が軟らかくなります。
②では糸で縛った方が出来上がりがキレイです。

2009/10/11 14:41に公開

夫と中3娘の３人+にゃんこ1匹家族です♪ お手軽で美味しいお料理、お菓子・パン作りが大好き。♪♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログはこちら↓http://ameblo.jp/hidamari88/

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