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スープで☆トマト大量消費☆
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スープで☆トマト大量消費☆-レシピのメイン写真

スープで☆トマト大量消費☆

miino
miino @cook_40033058

あっという間に大量のトマトが食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたトマトが割れていたので・・・スープにしておいしく食べました。

あっという間に大量のトマトが食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたトマトが割れていたので・・・スープにしておいしく食べました。

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スープで☆トマト大量消費☆

miino
miino @cook_40033058

あっという間に大量のトマトが食べられちゃいます。
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実家から送られてきたトマトが割れていたので・・・スープにしておいしく食べました。

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実家から送られてきたトマトが割れていたので・・・スープにしておいしく食べました。

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材料

2人分
  • トマト 2コ~
  • にんにく(チューブ可) 1カケ
  • オリーブオイル 少々
  • 水 100CCくらい
  • コンソメ(キューブ) 1コ
  • 牛乳 適量
  • とろけるチーズ 1枚
  • 塩 一つまみ
  • クレージーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを適当にカットしにんにくは、みじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ炒め、香りがたったらトマト、コンソメを入れ炒め、水と塩を加えコンソメを溶かす。

  3. 3

    牛乳、チーズを入れチーズが溶けたら、クレージーソルトを入れ味を整えれば完成。

  4. 4

    トマトの皮が気になる方は、あらかじめ湯剥きするか、最後に取り除いてください。

  5. 5

    2で、ご飯を入れるとリゾットになります。

コツ・ポイント

牛乳を入れてから煮込みすぎないでください。ひと煮立ちでOKです。

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miino
miino @cook_40033058
2009/09/02 13:11に公開
✿パートと介護の合間に不定期に楽しんでいます。お返事が遅れることもありますがご了承ください(*^^*)  ✿MYキッチンのレシピ検索"美肌"で、つたないものですが美肌レシピが出ます。  ✿パン以外の載せているレシピは、ほとんどが短時間で出来ちゃいます。いかに手早く無駄なく料理が出来るか考えるのが好きです。  ※10キロ減達成の夫のダイエット関連は普通の日記です。
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このレシピのキーワード

スープ トマト にんにく 牛乳 チーズ

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