かわいい*バナナスクエアケーキ

chiiiii!
chiiiii! @cook_40057748

キュート過ぎるバナナケーキ*四角く9つに切り分けて召し上がれ♪ぜひ15cmのスクエア型で作ってください^^
このレシピの生い立ち
熟れ熟れのバナナがあったので^^

かわいい*バナナスクエアケーキ

キュート過ぎるバナナケーキ*四角く9つに切り分けて召し上がれ♪ぜひ15cmのスクエア型で作ってください^^
このレシピの生い立ち
熟れ熟れのバナナがあったので^^

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材料

15cmスクエア型
  1. バナナ(熟れたものがいい) 1本
  2. レモン 小さじ2
  3. バター(室温に) 60g
  4. (室温に) L1つ
  5. 砂糖 30g
  6. はちみつ 15g
  7. アーモンドパウダー 大さじ1
  8. 薄力粉 70g
  9. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1/2
  10. ブランデー 小さじ1

作り方

  1. 1

    バナナを半分に切り、片方をフォークでつぶし、片方を9枚にスライスし、2つの容器に分けレモン汁を小さじ1ずつかけ分けておく

  2. 2

    ★合わせてふるう。
    オーブンを180度にセットする。

  3. 3

    ボウルにバターを入れゴムベラでねる。軟らかくなったら砂糖を2回に分けて加え泡だて器で混ぜる。はちみつも入れて混ぜる。

  4. 4

    卵を少しずつ分離しないように気をつけながら加え混ぜる。分離しそうになったら★を小さじ1入れて混ぜると分離しないよ~

  5. 5

    アーモンドパウダーを入れぐるぐる混ぜたら、ゴムベラに持ち替えて★を半分入れ切るように混ぜる。

  6. 6

    残りの★とピューレ状のバナナを入れサックリ混ぜる。粉っけがなくなったら型に入れ、飾り用のバナナを並べる。

  7. 7

    180度のオーブンで25~30分くらい焼く。網の上で冷まし荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ。次の日食べるとウマイ~

コツ・ポイント

③白くふんわりするまで混ぜる!卵は分離させないこと!

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お菓子を作るのも食べるのも大好きです♪ほそぼそブログ始めてみました**そっちもよろしくお願いします♪(^ω^)♪http://chiiiii224.exblog.jp/
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