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卵フワフワ♪簡単コンソメスープ
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卵フワフワ♪簡単コンソメスープ-レシピのメイン写真

卵フワフワ♪簡単コンソメスープ

♪さっこ♪
♪さっこ♪ @cook_40065077

母親がよく作ってくれたスープです^^卵フワフワでとってもおいしい♪フワフワの秘密は…
このレシピの生い立ち
母親に教えてもらった簡単スープ♪
大好きな味で洋風メニューの時によく作ります!給食のスープの味にも似てるかな?

母親がよく作ってくれたスープです^^卵フワフワでとってもおいしい♪フワフワの秘密は…
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卵フワフワ♪簡単コンソメスープ

♪さっこ♪
♪さっこ♪ @cook_40065077

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大好きな味で洋風メニューの時によく作ります!給食のスープの味にも似てるかな?

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材料

2人分
  • ベーコン 二枚
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1/4
  • じゃがいも 一個
  • むきえび 好きな量
  • 卵 一個
  • パン粉 適量
  • 水 600cc
  • コンソメ キューブ一個
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作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させる。【1】で切った野菜、ベーコンを投入ししばらく煮込む。

  3. 3

    煮込んでる間に卵をおわんに割りいれ溶く。パン粉も混ぜておく

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったらむきえびを入れる。色が変わったら卵もゆっくり入れる。卵が固まってきたら軽く混ぜて完成!

コツ・ポイント

卵にパン粉を混ぜるとフワフワになります^^ベーコンからもとても良い味がでて美味しいです(^q^)具材やコンソメの量はいつも適当なので好みの量や濃さにしてください♪

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♪さっこ♪
♪さっこ♪ @cook_40065077
2011/04/30 14:28に公開
お菓子作り大好きです(^^)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん ベーコン じゃがいも 剥きエビ 卵 玉ねぎ

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