大人？アボカドマスタードパスタ
kbitch @cook_40040318
That make sense!!粒マスタード多めのアボガドパスタです！
このレシピの生い立ち
粒マスタード系のレシピを色々ためさせて頂き、好きな素材につかえないかと。。
出来るだけあっさりさせた味のアボガドパスタがたべたかったと。。
大人？アボカドマスタードパスタ
That make sense!!粒マスタード多めのアボガドパスタです！
このレシピの生い立ち
粒マスタード系のレシピを色々ためさせて頂き、好きな素材につかえないかと。。
出来るだけあっさりさせた味のアボガドパスタがたべたかったと。。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はCapelliniでしたが。。多めのお塩（分量外）でお好きな固さに（少し固めが良いです）
- 2
アボカドの皮＋種をとり手でぐしょっっと豪快に！分量外レモン汁を加えた後その他の＊とまぜあわせます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを、よく暖めて大蒜を投入、香りがでたら２を投入
- 4
１のパスタ＋ワインを大さじ１+塩、胡椒で手早く混ぜ合わせます。火を止める直前に醤油を香りずけに！
- 5
お皿にもりつけ、オーブンor乾煎りしたナッツ、刻んだオリーブ。お好みで生ハム等加えても美味しいです。
- 6
レモン汁＋オリーブオイルを食べる時お好みで！どうぞ！
豪快に混ぜてたべてください！
豪快に！！！ - 7
Point1
２の時完璧にアボガドがつぶれてなくても３部くらいになってればOKです！
- 8
毎度のごとくアレンジしてやってください★
手順４の醤油を味噌にしたところ濃厚に！ペンネむきでした。
- 9
ブランディさんが玄米でアレンジしてくださいました！早速真似します☆皆さんも是非ご参考に☆
喜びでいっぱい♪
-
コツ・ポイント
チーズ等を加えるとこくがでますが、物足りない方は豆乳と同量のマヨネーズを追加してみてください。
注）食べるは豪快にまぜて！いただきますしてください！
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