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ロール白菜◎
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ロール白菜◎-レシピのメイン写真

ロール白菜◎

サチビ
サチビ @cook_40072275

白菜で挽肉をロールした料理です。
キャベツより巻きやすいかと思います ^^
どうぞ、お試しあれ~♪

このレシピの生い立ち
ヘルシーなロールキャベツが食べたいなぁと思い作ったら全く違うけど美味しい料理が出来ました ^^

白菜で挽肉をロールした料理です。
キャベツより巻きやすいかと思います ^^
どうぞ、お試しあれ~♪

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ヘルシーなロールキャベツが食べたいなぁと思い作ったら全く違うけど美味しい料理が出来ました ^^

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サチビ
サチビ @cook_40072275

白菜で挽肉をロールした料理です。
キャベツより巻きやすいかと思います ^^
どうぞ、お試しあれ~♪

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ヘルシーなロールキャベツが食べたいなぁと思い作ったら全く違うけど美味しい料理が出来ました ^^

白菜で挽肉をロールした料理です。
キャベツより巻きやすいかと思います ^^
どうぞ、お試しあれ~♪

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ヘルシーなロールキャベツが食べたいなぁと思い作ったら全く違うけど美味しい料理が出来ました ^^

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材料

2~3人分
  • 挽肉 200g
  • 白菜 6枚
  • もやし 半袋
  • 片栗粉 大匙2
  • 水 600~800
  • コンソメ キューブ1個
  • 塩・コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 (水と片栗粉1:1)大匙2
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作り方

  1. 1

    もやしはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボールに1のもやしと挽肉・片栗粉・塩コショウを入れよくこねる。

    • ロール白菜◎作り方2写真
  3. 3

    お湯(分量外)を沸かし、白菜を軽くゆでやわらかくしておく。

  4. 4

    3でやわらかくした白菜に2の具を巻き込む。(私は爪楊枝でとめました)

  5. 5

    水にコンソメを入れ火にかける。コンソメが溶けたら4の白菜を並べ蓋をして弱火で15分ほどコトコトと煮る。

    • ロール白菜◎作り方5写真
  6. 6

    塩コショウで味を調えた跡に水溶き片栗粉をまわしいれてとろみをつけたら火を止める。
    出来上がり♪

    • ロール白菜◎作り方6写真

コツ・ポイント

今回はコンソメ味で ^^
和風味でも美味しそう♪♪♪

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サチビ
サチビ @cook_40072275
2009/09/26 04:18に公開
不器用な主婦4年目です。2009年4月に女の子のママになりました。      掃除に料理に奮闘しながら、子供が大きくなったら好き嫌いなく食べてもらえるように♪♪ っと夢見ております。             これからもがんばるぞぉぉぉ~        (`з´)/       ✿個人的なブログです↓    http://sachibi.blog.so-net.ne.jp/
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このレシピのキーワード

白菜 ひき肉 もやし 片栗粉

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