海鮮風？あんかけ焼きそば♪
kukkomama @cook_40072782
冷蔵庫にあった残り食材も、ちゃちゃっと炒めただけでお店のお味に♪
このレシピの生い立ち
日本食研の「野菜炒め作り」のモニターに当選♡冷蔵庫の在庫いっそうメニューに活躍してもらいました。あっという間にお店の味になりますよ。
海鮮風？あんかけ焼きそば♪
冷蔵庫にあった残り食材も、ちゃちゃっと炒めただけでお店のお味に♪
このレシピの生い立ち
日本食研の「野菜炒め作り」のモニターに当選♡冷蔵庫の在庫いっそうメニューに活躍してもらいました。あっという間にお店の味になりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は細切りにします。焼き豚とちくわも１口大に切ります。
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- 2
焼き豚をフライパンで炒め油がでたら取りだします。焼き豚がない時は少しの油をひく。
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- 3
そのフライパンに焼きそばを入れ、お好みの焼き加減にします。
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- 4
お皿に盛りつけておきましょう。
-
- 5
②の焼き豚、ちくわ、野菜の順番で炒め火が通ったら「野菜炒め作り」をふり入れ混ぜましょう。
-
- 6
水とき片栗粉を入れ全体をまんべんなく混ぜ合わせます。
-
- 7
とろみがついたら火を止め、焼きそばに
かけます。 -
- 8
あんなにあった野菜もこの通り！いつもの焼きそばもアンカケにするとちょっぴりごちそうに♪
-
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるのものなんでもOK。「野菜炒め作り・塩チャンプルー味」で味付けすると、エビもイカも入ってないけどお味は海鮮風になりま～す。山のような野菜が食べたい時（笑）におすすめの１品です。
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