ささみと万能ネギのゆず和え
でみ〜 @cook_40136243
安くてヘルシーで簡単！
柚子の香りを楽しんで。
2015.11.30 人気検索トップ10 Thanks❣❣*｡
このレシピの生い立ち
25年以上使っている手書きのmyレシピ帳からの書き起こしです。
ささみと万能ネギのゆず和え
安くてヘルシーで簡単！
柚子の香りを楽しんで。
2015.11.30 人気検索トップ10 Thanks❣❣*｡
このレシピの生い立ち
25年以上使っている手書きのmyレシピ帳からの書き起こしです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はコレ。
砂糖が無いのでアガベシロップ使いました。 -
- 2
ささみの筋を取り、分量外の酒少々を振りレンジ（600wで1分30秒〜2分）チン。
白くなればOK。
-
- 3
ゆず1/2個の皮をみじん切り。
果汁も1/2個分絞る。
皮も果汁も大さじ1程度取れればOK
-
- 4
万能ネギの根を切る
-
- 5
2〜3cmの長さに1束全部切る
-
- 6
加熱したささみを手で裂く
-
- 7
ゆず果汁に★の調味料を入れてよく混ぜる
-
- 8
別のボウルにゆずのみじん切り、万能ネギ、ささみを入れて作り方7で合わせた調味料を入れてよく混ぜる
-
- 9
30分ぐらい放置すると味が馴染んで出来上がり
-
- 10
器に盛りつけてどうぞ
-
コツ・ポイント
全部混ぜ合わせて30分ぐらい置くと、ネギがしんなりしてきて味が馴染みます。
つくれぽ
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