★コチュジャンの甘辛豚肉炒め★

★コチュジャンの甘辛豚肉炒め★-レシピのメイン写真

★コチュジャンの甘辛豚肉炒め★

smapkayo @cook_40036536

うちは甘辛料理が大好き♬
安い豚肉が最高のおかずになりおまけに生卵をのせ丼も変身(*^^)v
ご飯がすすむ一品
このレシピの生い立ち
娘が「吉野家の豚丼を甘辛で食べてみたい」って言ったのがヒントで作ってみました。
丼にし卵黄をのせて食べたら最高に美味しかった(o^艸^o)♡

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★コチュジャンの甘辛豚肉炒め★

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ご飯がすすむ一品
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丼にし卵黄をのせて食べたら最高に美味しかった(o^艸^o)♡

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安い豚肉が最高のおかずになりおまけに生卵をのせ丼も変身(*^^)v
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材料

豚薄切り肉３００ｇ
玉ねぎ１玉
●コチュジャン大さじ２
●ウェイバー（顆粒だしでもOK) 小さじ２
●酒大さじ２
●醤油大さじ２
●砂糖大さじ１
片栗粉適量
こしょう適量
ごま油大さじ２
ごま大さじ１
ねぎ　or（緑の野菜）適量

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作り方

1

玉ねぎは千切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切り、コショウを付け片栗粉をまぶしておく。
2

●の調味料を合わせておきます。
3

フライパンにごま油を入て玉ねぎと豚肉を入てて色が変わるまで炒める。
4

③に②を入れて混ぜ合わせ火を止めごまとねぎ入れ軽く合わせる。それを皿に盛り合わせる。
5
ご飯の上に野菜の千切りをひきコチュジャン甘辛豚肉炒めをのせ卵黄を真ん中にのせてる

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方は砂糖を小さじ１でも良いかも。
余ったら丼でもOKです。
丼も結構いける一品になります

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smapkayo @cook_40036536

2012/07/10 10:53に公開

福岡市

福岡市内に住んでいる主婦です。趣味は、簡単に作れる料理です。(*^^)福岡市内の美味しいごはん屋さんに行くのが好き🩷

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ片栗粉酒コチュジャン豚薄切り肉ゴマ玉ねぎ緑黄色野菜

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