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鶏そぼろ
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鶏そぼろ-レシピのメイン写真

鶏そぼろ

azuredish
azuredish @cook_40094556

お弁当やそぼろ丼に
たっぷりの生姜を入れて
しっかりした味付けに仕上げています
このレシピの生い立ち
大好きな生姜をたっぷり入れました (*´∇｀*)

お弁当やそぼろ丼に
たっぷりの生姜を入れて
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鶏そぼろ

azuredish
azuredish @cook_40094556

お弁当やそぼろ丼に
たっぷりの生姜を入れて
しっかりした味付けに仕上げています
このレシピの生い立ち
大好きな生姜をたっぷり入れました (*´∇｀*)

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たっぷりの生姜を入れて
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大好きな生姜をたっぷり入れました (*´∇｀*)

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材料

  • 鶏むね挽肉 200g
  • 生姜 40g
  • きび砂糖 小さじ4
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 生姜(チューブ) 5センチ位
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作り方

  1. 1

    フライパンに
    鶏むね挽肉、酒、しょうゆ
    砂糖、みじん切りにした生姜
    チューブの生姜を入れる

    • 鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ヘラで挽肉を崩しながら
    全体を混ぜ合わせる

    • 鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを弱火で加熱する
    挽肉はヘラで混ぜ続ける

    • 鶏そぼろ作り方3写真
  4. 4

    ポロポロになるまで炒り
    汁気を飛ばす

    • 鶏そぼろ作り方4写真
  5. 5

    できあがり

    • 鶏そぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

材料を全てフライパンに入れてから
弱火でポロポロになるまで炒る

簡単で美味しいです (๑>◡<๑)

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azuredish
azuredish @cook_40094556
2017/03/08 09:12に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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