しいたけに焼き色がついたら、軽く塩こしょう（分量外）を振り、一旦皿に取り出しておく。

同じフライパンにサラダ油を入れ中火で熱する。厚揚げを入れて、美味しそうな焼き色がつくまで両面焼く。焦げないよう注意！

しいたけをフライパンに戻し入れ、焼肉のタレを回し入れる。全体に絡んだら火を止める。

皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎを振り、お好みで七味や削り節をかけて完成です！