クリスマスなど♡簡単ローストビーフ
クリスマスや誕生日やイベント事のメインのお料理に♡
3時間でも放置の時間が多いから他の料理出来ちゃいますょ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
岡村牧場の牛モモかたまりで購入し
…あまりにも新鮮で美味しそぉだったから作りました^ ^
クリスマスにも作りますが…おいし過ぎてクリスマス前に何度も作りたくなります^ - ^
クリスマスなど♡簡単ローストビーフ
クリスマスや誕生日やイベント事のメインのお料理に♡
3時間でも放置の時間が多いから他の料理出来ちゃいますょ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
岡村牧場の牛モモかたまりで購入し
…あまりにも新鮮で美味しそぉだったから作りました^ ^
クリスマスにも作りますが…おいし過ぎてクリスマス前に何度も作りたくなります^ - ^
作り方
- 1
食べる3時間前から始めると良いです♡
焼く1時間半位前から冷蔵庫から出して常温に戻す。 - 2
冷蔵庫から出して30分放置したらニンニク生姜をすりおろしお肉全体にすりすりする
塩胡椒、またすりすり…♪
1時間常温放置 -
- 3
フライパンに牛脂無ければ油を引いて強火にしてフライパンが温まったら…お肉イン♪
-
- 4
全面に焼き色をつけていく
-
- 5
全面に焼き色がついたら弱火にしてお肉の量によって5〜10分
この間にタオルを用意！
アルミホイルも広げておくょ♪ - 6
フライパンからお肉を出してアルミホイルにのせてすぐに巻いて！！！^ ^
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- 7
更にタオルを巻いてグルグル巻きに♪
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- 8
1時間たったら開けてみて♡
出来上がり〜〜ッ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ -
- 9
めっちゃ簡単なのに本格的なローストビーフの出来上がり〜〜ッ♡
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- 10
ワサビ醤油で食べるのが私は1番好き♡
- 11
クリスマスにローストビーフにかぼちゃのポタージュ…♡♡♡
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- 12
贅沢なゴロゴロハンバーグも良いですょ♪
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- 13
ローストビーフにちぎりパンも合うかもッ♪
クルミちぎりパン
レシピID 18948887 -
コツ・ポイント
しっかり常温にしておくこと♪くらいだょ(^◇^)
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