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HBでふわふわ酒粕パン
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HBでふわふわ酒粕パン-レシピのメイン写真

HBでふわふわ酒粕パン

ぴぃなっつ♡
ぴぃなっつ♡ @cook_40225176

一次発酵まではHBまかせ♪
酒粕の力でふわふわ。ほんのりいい香り～
このレシピの生い立ち
甘酒が大好き！甘酒の風味、香りのするパンが作りたくて。

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一次発酵まではHBまかせ♪
酒粕の力でふわふわ。ほんのりいい香り～
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材料

８個分
  • 酒粕 40g
  • 牛乳 170cc
  • 塩 3g
  • バターorマーガリン 20g
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 15g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    分量内の少量の牛乳をレンジで温め、酒粕を溶いておきます。

    • HBでふわふわ酒粕パン作り方1写真
  2. 2

    材料を計量して、すべてHBへ投入。
    パン生地コーススタート！

    • HBでふわふわ酒粕パン作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイム15分。
    柔らかめの生地です。

    • HBでふわふわ酒粕パン作り方3写真
  4. 4

    形成して二次発酵。
    オーブンの発酵コース40℃で45分。
    天気のよい日は、1時間ほど自然発酵。

    • HBでふわふわ酒粕パン作り方4写真
  5. 5

    190℃余熱、余熱完了後160℃に下げて15分。

    • HBでふわふわ酒粕パン作り方5写真
  6. 6

    酒粕のいい香り～
    ふわふわすぎて取り扱い注意(笑)

    • HBでふわふわ酒粕パン作り方6写真

コツ・ポイント

あんこをいれても美味しいですよ～

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ぴぃなっつ♡
ぴぃなっつ♡ @cook_40225176
2017/03/19 11:22に公開

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