鍋で食べる鶏団子
お鍋の鶏団子に野菜や豆腐を入れてヘルシー
プラス残り物食材使って節約
このレシピの生い立ち
鶏団子でヘルシーに食べれる鍋を作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥いでフードプロセッサーでミンチにします。
面倒な時は鶏ひき肉でも大丈夫です。 - 2
にんじん・しいたけをみじん切りにする。この時、鍋をするのに余った食材を使います。
- 3
にんじんを型抜きした残りの部分や、しいたけのいしづき部分。いしづきの部分は茎から１センチくらい下は切ってください。
- 4
木綿豆腐はレンジで３分。水切りをしっかりしてください。
- 5
ねぎもみじん切り。
- 6
すべての材料をボウルにすべて入れてよく混ぜる。
- 7
１６等分にしてお鍋に入れて完成
コツ・ポイント
にんじんやシイタケの残りはうまく使っていきましょう。あっさりした鶏団子なので、どんなお鍋でも合いますよ。私はポン酢や味噌、鶏だし鍋、チゲ鍋などで食べてます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19194602
