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米粉のマーブルケーキ
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米粉のマーブルケーキ-レシピのメイン写真

米粉のマーブルケーキ

三尾猫
三尾猫 @cook_40180377

グルテンフリーレシピ♡
1個:112カロリー
このレシピの生い立ち
友達のバースデーパーティに、持って行くケーキを試行錯誤している段階で作ってみました。シリコンの型を使ったら、思いの外小さくて、出来上がりが若干イビツかもσ(^_^;)

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材料

8個分
  • 米粉 200g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 1個
  • 豆乳 150cc
  • チョコレートソース 大3
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度で温めておき、米粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    卵を解きほぐし、豆乳を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に①の粉を入れ、混ぜ合わせる。
    最後にチョコレートソースを回し入れ、全体を軽くまぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、オーブンで20分焼く。
    焼き上がったら、粗熱を取ってから型から外す。

    • 米粉のマーブルケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

チョコレートソースを入れてからは、あまり綺麗に混ぜ合わせない。あくまでも、ザックリ混ぜて、仕上がりのマーブル感が楽しめるようにする。

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三尾猫
三尾猫 @cook_40180377
2013/11/17 03:17に公開
小麦、卵、乳製品、サトウキビ不使用で、グルテンフリーのパンやお菓子を作っています。ここでUPしているレシピには卵や乳製品は使用しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 卵

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