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揚げないトルティーヤ風チップス
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揚げないトルティーヤ風チップス-レシピのメイン写真

揚げないトルティーヤ風チップス

МK
МK @cook_40044065

コーンフラワーがなくてコーンミールで代用したけど良い感じになりました、揚げずに作ってみました。
このレシピの生い立ち
つわりのときの生理現象に、むしょうに塩辛いものが食べたくなることがありますが、市販のポテトチップスとか食べるより手作りスナックだとましかなと思います。

コーンフラワーがなくてコーンミールで代用したけど良い感じになりました、揚げずに作ってみました。
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つわりのときの生理現象に、むしょうに塩辛いものが食べたくなることがありますが、市販のポテトチップスとか食べるより手作りスナックだとましかなと思います。

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揚げないトルティーヤ風チップス

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МK @cook_40044065

コーンフラワーがなくてコーンミールで代用したけど良い感じになりました、揚げずに作ってみました。
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つわりのときの生理現象に、むしょうに塩辛いものが食べたくなることがありますが、市販のポテトチップスとか食べるより手作りスナックだとましかなと思います。

コーンフラワーがなくてコーンミールで代用したけど良い感じになりました、揚げずに作ってみました。
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材料

シート1枚分
  • コーンミール 50g
  • 小麦粉 50g
  • 塩、ブラックペッパー 各小さじ1/2
  • 水 大さじ3
  • 油 大さじ1
  • 仕上げに
  • ガラムマサラ、チリパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    ナイロン袋に粉類の材料を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    1に水、油を入れてよく混ぜて、生地にします。

  3. 3

    オーブンシートに生地をだし、上からシートで挟んで、麺棒で伸ばし、三角に切り込みを入れます。

    • 揚げないトルティーヤ風チップス作り方3写真
  4. 4

    170度予熱のオーブンで約20分、裏返して約4分焼く。
    庫内であら熱をとり、ガラムマサラとチリパウダーをふりかけたら完成

コツ・ポイント

本当はコーンフラワーで作って、170度の油で揚げるスナックです。

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МK
МK @cook_40044065
2012/07/19 08:53に公開
食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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このレシピのキーワード

トルティーヤ コーン 小麦粉

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