ピーマンとひき肉の炒めもの
夏の記念日 @cook_40052446
暑さに負けず、スタミナ、ピーマン！
あまった、ピーマンを消費！！
このレシピの生い立ち
数年前に図書館で借りてきた料理本のレシピをコピーしたものを自分流にアレンジしました。
ピーマンとひき肉の炒めもの
暑さに負けず、スタミナ、ピーマン！
あまった、ピーマンを消費！！
このレシピの生い立ち
数年前に図書館で借りてきた料理本のレシピをコピーしたものを自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、細切りにする。
にんじん、しょうがも細切りにする。 -
- 2
ひき肉にAの下味をつける。
-
- 3
フライパンを熱し、中火でしょうがを炒める。
-
- 4
しょうがの香りが立ってきたら、強火にして、ひき肉を加え炒める。
-
- 5
ひき肉の色が変わったら、ピーマン人参を加えて、炒める。
-
- 6
Bを加え、全体に味をからませ、水溶き片栗粉をまぜながら加えとろみをつけて仕上げる。
- 7
話題入りできました♪
皆さん素敵なつくれぽどうもありがとうです♪
2013/1/17追記 -
コツ・ポイント
調味料をいれすぎて、辛くならないよう気をつけてください。
片栗粉のとろみづけはガスをとめてからのほうがいいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336746
