・バターは１ｃｍ角に切り、冷蔵庫に入れておく。・牛乳も使う直前まで冷蔵庫に入れておく。ハムは１ｃｍ角に切る。

フードプロセッサーにホットケーキミックス、粉チーズ、バターを入れてパルス（断続運転）で混ぜ合わせ、ＯＮで回す。

粉が黄色っぽくなったら牛乳、ハムを加えて長めのパルスで粉がそぼろ状にポロポロになるまで回す。

ラップに３の生地を取り出し、手で一つにまとめ、１ｃｍ厚さの四角にし、冷蔵庫で３０分休ませる。

包丁で４等分に切り分け、１８０度に予熱をしたオーブンで約１５分焼く。