挽肉で☆コク旨簡単炊き込みご飯！

挽肉で☆コク旨簡単炊き込みご飯！-レシピのメイン写真

挽肉で☆コク旨簡単炊き込みご飯！

子ぶたﾁｬﾝ @cook_40115057

中華風の味付けの炊き込みご飯！豚挽肉が良い旨味をだしてくれ、生姜が臭みを抑えてくれます☆良い出汁がでたコクのある一品です
このレシピの生い立ち
シャンタンはうちではスープの定番ですが、主人の『炊き込みご飯にしたら美味しいんじゃない？』の一言から考えついて、このレシピに落ち着きました！

中華風の味付けの炊き込みご飯！豚挽肉が良い旨味をだしてくれ、生姜が臭みを抑えてくれます☆良い出汁がでたコクのある一品です
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材料

米 2合
豚挽肉 150g
にんじん１本
しめじ 1/2株
☆創味シャンタンDX 大さじ1
☆オイスターソース小さじ2
☆酒大さじ1
生姜（チューブでも）一欠片（適量）
油（炒め用）適量

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作り方

1
フライパンに少量の油を熱し、生姜を炒める。香りが出たら挽肉を加え炒める。色が全体的に変わってから、☆を入れ煮詰める。
2
にんじんをサイコロ状に切ります。
3
米を洗い、2合目の線に合わせて水を調整。にんじん、しめじ、挽肉（フライパンの油ごと全部）と投入して炊飯オン！
4
炊き上がったら、ごま油を少量回し入れよく混ぜて茶碗に盛ったら出来上がり！

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子ぶたﾁｬﾝ @cook_40115057

2015/11/09 04:02に公開

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ご飯シメジにんじんお肉豚ひき肉酒しょうが米

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