挽肉で☆コク旨簡単炊き込みご飯！
子ぶたﾁｬﾝ @cook_40115057
中華風の味付けの炊き込みご飯！豚挽肉が良い旨味をだしてくれ、生姜が臭みを抑えてくれます☆良い出汁がでたコクのある一品です
このレシピの生い立ち
シャンタンはうちではスープの定番ですが、主人の『炊き込みご飯にしたら美味しいんじゃない？』の一言から考えついて、このレシピに落ち着きました！
挽肉で☆コク旨簡単炊き込みご飯！
中華風の味付けの炊き込みご飯！豚挽肉が良い旨味をだしてくれ、生姜が臭みを抑えてくれます☆良い出汁がでたコクのある一品です
このレシピの生い立ち
シャンタンはうちではスープの定番ですが、主人の『炊き込みご飯にしたら美味しいんじゃない？』の一言から考えついて、このレシピに落ち着きました！
作り方
- 1
フライパンに少量の油を熱し、生姜を炒める。香りが出たら挽肉を加え炒める。色が全体的に変わってから、☆を入れ煮詰める。
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- 2
にんじんをサイコロ状に切ります。
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- 3
米を洗い、2合目の線に合わせて水を調整。にんじん、しめじ、挽肉（フライパンの油ごと全部）と投入して炊飯オン！
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- 4
炊き上がったら、ごま油を少量回し入れよく混ぜて茶碗に盛ったら出来上がり！
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