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これは旨いっ♪からすかれいのスープ煮♪
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これは旨いっ♪からすかれいのスープ煮♪-レシピのメイン写真

これは旨いっ♪からすかれいのスープ煮♪

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

スープも飲み干す旨さ♡残り野菜をたっぷり入れて是非(^O^)
このレシピの生い立ち
魚の煮つけはワンパターンだったのでちょっと変えようと思って考えました(^O^)

スープも飲み干す旨さ♡残り野菜をたっぷり入れて是非(^O^)
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魚の煮つけはワンパターンだったのでちょっと変えようと思って考えました(^O^)

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これは旨いっ♪からすかれいのスープ煮♪

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

スープも飲み干す旨さ♡残り野菜をたっぷり入れて是非(^O^)
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魚の煮つけはワンパターンだったのでちょっと変えようと思って考えました(^O^)

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材料

２人分
  • からすかれい 2切
  • しめじ 1パック
  • 人参 1／３本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ １／２個
  • スープ
  • 水 ２カップ
  • コンソメ顆粒 小２弱
  • コチュジャン 小１／２
  • 砂糖 小１／２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは小房に分けておく。人参、ピーマンは千切りにする。玉ねぎもスライスする。

  2. 2

    からすかれいが並ぶ大きさの鍋に、塩コショウ以外のスープの材料を入れ煮立たせる。

  3. 3

    ２の鍋に１の野菜を入れ軽く火を通し、からすかれいも入れ落し蓋をして中火で８分ぐらい煮て塩コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

からすかれいの切り身は火が通ると崩れやすいのでグツグツさせない程度の火加減で煮てください。

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キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563
2017/04/06 05:58に公開
簡単＆ヘルシー＆節約＝ダイエットメニュー考え中～ｗｗ
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このレシピのキーワード

スープ煮 シメジ にんじん ピーマン コチュジャン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225577
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