むね肉のくせに…ウマウマ！！
ミ～ちん @cook_40043245
安いむね肉、もっと料理に活用したい！！混ぜて焼くだけでしっとりふわふわコクうまジューシーに大変身！驚きのレシピです。
このレシピの生い立ち
むね肉、安いけどパサパサ、硬い（。＞A＜。）
上手に美味しく食べる方法ないかなぁ～
そんな思いを克服したくて考えました。
むね肉のくせに…ウマウマ！！
安いむね肉、もっと料理に活用したい！！混ぜて焼くだけでしっとりふわふわコクうまジューシーに大変身！驚きのレシピです。
このレシピの生い立ち
むね肉、安いけどパサパサ、硬い（。＞A＜。）
上手に美味しく食べる方法ないかなぁ～
そんな思いを克服したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を繊維に反して削ぎ切りする。
- 2
調味料を全部入れて1～2時間漬け込む。
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- 3
2に小麦粉を入れて混ぜる。
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- 4
フライパンに少し多めに油をひいて火が通るまで焼く。
- 5
しっとりぷるるんやわらかコクうまジューシー、出来上がり！
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- 6
2011.6.10話題入り♫作ってくださった皆様どうもありがとうございます♡
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- 7
2011.8.26話題のレシピつくれぽ100人達成♪作ってくださった皆様のお陰です。ありがとうございます♡次は千人！！
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- 8
あゆみ0418さんからのれぽ☆
～胸肉安いときはこれで冷凍してます～これなら解凍して焼くだけ！すっごい＾＾
-
- 9
2014.2.3
つくれぽ1000人達成！
作っていただいた方々、ありがとうございます＾＾ -
コツ・ポイント
・焦げやすいので中火→弱火で焼いてください。
・焦げ付きやすいフライパンの場合、焼く時のオイルは少し多めにひいた方がいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226045
