簡単×本格！あさりトマトのボンゴレパスタ

簡単×本格！あさりトマトのボンゴレパスタ-レシピのメイン写真

簡単×本格！あさりトマトのボンゴレパスタ

ふーみん＊ @cook_40227433

【「ボンゴレ」人気検索トップ10入り！】シンプル×簡単×美味しいボンゴレです！さくっと食べたいランチにもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
ひとり分のボンゴレが食べたくて考えたレシピです。私自身も何度もリピートしてます(^^)

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材料

1人分

パスタ 80-120g
あさり 1パック
ミニトマト 2個
水菜(お好みで) 一房
にんにく 1かけ
★水大さじ2
★料理酒大さじ2
塩胡椒少々
オリーブ油適量

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作り方

1

パスタを茹で始める。
にんにくは皮をむきみじん切り、ミニトマトは半分、水菜は3-4cmに切る。
2

にんにくとオリーブ油をフライパンに入れて弱火で炒める。にんにくがきつね色になったら、あさりと★を入れて、中火で2分待つ。
3

あさりが全部開いたら、水菜とミニトマトを入れて1分。茹でたパスタと絡めて塩胡椒したら完成！
4

お好みで大葉や小ねぎを散らしてください♪写真は大葉です。

コツ・ポイント

にんにくはチューブでも美味しく仕上がります(^^)

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ふーみん＊

ふーみん＊ @cook_40227433

2017/04/07 02:41に公開

都内で働くOL。めんどくさがりでも作りたくなるひとり分パスタを模索中。

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このレシピのキーワード

パスタボンゴレパスタ水菜ミニトマトにんにく酒アサリ

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