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美容栄養士の豚肉とキャベツのバター炒め☆
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美容栄養士の豚肉とキャベツのバター炒め☆-レシピのメイン写真

美容栄養士の豚肉とキャベツのバター炒め☆

美容♡栄養士のレシピ
美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116

野菜ときのこをたっぷり食べれるメニューです(^^)バターを入れることで、いつもと違った味を堪能できますょ〜☆人気検索1位
このレシピの生い立ち
旬のきのこ、そして冷蔵庫であまりがちなキャベツを消費したくてかんがえました(^^)キャベツを炒めるとかさが減って、たっぷりたべれますょね☆子供も大好きな味付けになってますので、是非試してみて下さい♪

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旬のきのこ、そして冷蔵庫であまりがちなキャベツを消費したくてかんがえました(^^)キャベツを炒めるとかさが減って、たっぷりたべれますょね☆子供も大好きな味付けになってますので、是非試してみて下さい♪

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美容栄養士の豚肉とキャベツのバター炒め☆

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美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116

野菜ときのこをたっぷり食べれるメニューです(^^)バターを入れることで、いつもと違った味を堪能できますょ〜☆人気検索1位
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旬のきのこ、そして冷蔵庫であまりがちなキャベツを消費したくてかんがえました(^^)キャベツを炒めるとかさが減って、たっぷりたべれますょね☆子供も大好きな味付けになってますので、是非試してみて下さい♪

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材料

2人分
  • 豚こま肉 100g
  • キャベツ 1/8玉
  • エリンギ 1本
  • 舞茸 1/2株
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • バター 10g
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、エリンギは薄切り、舞茸は割いて置く。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉の赤いところがなくなるまで、酒を加えて炒める。

  3. 3

    キャベツを加え、しんなり少ししてきたところへ、エリンギ、舞茸を加えさらに炒める。

  4. 4

    調味料を加え、味見をして、片栗粉を倍量の水で溶いてとろみをつけたら完成☆

コツ・ポイント

お肉を炒める時に酒を加えて♡臭みが取れて、お肉がふっくらしますょ(^^)きのこ、キャベツの順で炒めて、あっという間に出来上がります☆最後に片栗粉でとろみをつけてあげると、野菜や、きのこから出た汁まで美味しくお召し上がりいただけます(^^)

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美容♡栄養士のレシピ
美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116
2018/12/22 16:41に公開
現在保育園で栄養士をしています。体に良い、美容にもいいレシピで、健康な体作りをサポートできるレシピの提供を心かけていきたいと思います^ ^ぜひ参考にしていただけると嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 エリンギ キャベツ バター 酒 まいたけ 豚こま

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