レンコンはよく洗い、皮ごし使う。スライサーでスライスする。

スライスしたレンコンは水に２分間くらいさらしておく。白い水を捨てザルに入れ水をきる

揚げ油は天ぷら鍋の1センチ位の深さにして少なめに入れる。180℃の油にレンコンを入れる。

熱いうちにごく少量の塩をパラパラふっておく。油をきったら、器に紙をしき盛りつけ青ノリをふりできあがり。

沢山作って頂きました皆様ありがとうございます♡

シルちゃんこんにちは♡沢山作って下さったのですね。あっという間に完食嬉しいです。runaさんのチキンソテーも美味しそう

つけ合わせによいですね。いつもありがとぅ*ございます。東京は今日が桜の開花でしょうか？懐かしいです。よい季節に｡感謝

うす味ちゃん今晩は♡なっちゃんの煮込みハンバーグに添えて下さいました。上品なレンコンチップス沢山作って下さったようですね

ありがとうございます。娘と孫娘は今夜はドームへ大谷君の応援にでかけました。東京はもうお花見の季節ですね。感謝～。