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激ウマ本格ガパオライス!-レシピのメイン写真

激ウマ本格ガパオライス!

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材料

2-3二人前
  • 牛脂 一個か二個
  • 牛ミンチ 170g
  • にんにくチップ 一つまみ
  • 赤唐辛子 一本
  • パプリカ赤黄 各一個
  • 玉ねぎ 一個
  • ナンプラー ひとまわし
  • オイスターソース ひとまわし
  • 白ワイン 大さじ2
  • 砂糖 一本
  • ※米
  • 無洗米 1.5合
  • 水 米と同量
  • ※目玉焼き
  • 卵 必要個数
  • 水 ±30ml
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作り方

  1. 1

    材料たち

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方1写真
  2. 2

    牛脂をとかす

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方2写真
  3. 3

    にんにくと唐辛子をいれる

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方3写真
  4. 4

    牛ミンチを入れる

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方4写真
  5. 5

    白ワインをかける

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎとパプリカをいれて炒める

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方6写真
  7. 7

    砂糖一袋

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方7写真
  8. 8

    オイスターソースとナンプラーを入れる

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方8写真
  9. 9

    こんな感じになる

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方9写真
  10. 10

    一度鍋に取り上げる

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方10写真
  11. 11

    フライパンに油をいれて温める

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方11写真
  12. 12

    卵をいれて水をしてふたをする

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方12写真
  13. 13

    こんな感じに!

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方13写真
  14. 14

    今回は鍋で炊いた米をつかいます!

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方14写真
  15. 15

    さらに盛り付けてバジルで飾る

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方15写真
  16. 16

    半熟間がたまりません

    • 激ウマ本格ガパオライス!作り方16写真

コツ・ポイント

特になし!

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Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873
2018/11/30 13:51に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN【ニュース記事掲載履歴】https://news.line.me/detail/oa-cookpadnews/vpws6aizdjs3
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ 卵 牛ひき肉 無洗米 玉ねぎ トウガラシ 米

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