〜タルト生地〜
牛乳、砂糖、サラダ油、薄力粉の順番でボールに入れて混ぜる。

〜りんごのフランベ〜
①りんごを立法体(1cm×1cm)ほどに切る

②水をりんごが被るくらい入れて火にかける

③少しりんごが柔らかくなってきたら砂糖を加える

④水分が無くなってベチョベチョになったら焦げないように混ぜながらシナモンパウダーを適当に入れる

〜カスタード〜
①鍋に牛乳と砂糖を入れる

②溶き卵と薄力粉を入れてある程度まとまったら完成

はじめに作ったタルト生地を整形する

タルト生地にカスタードを載せる

その上にりんごのフランベを載せる

180℃で余熱したオーブンで15~20分焼く

タルトがきつね色に焼きあがったら完成！