春白菜のさっぱりヘルシー☆温サラダ
⭐️アルパカさん⭐️ @cook_40103485
葉が柔らかくて甘みのある春白菜は、サラダにぴったり♡お手軽なレンジ調理でらくらく、和風な温サラダ♪
このレシピの生い立ち
朝ご飯を何にしよう？と思っていたら冷蔵庫に春白菜ともやしがあったので、思いつきで作ってみました。
春白菜のさっぱりヘルシー☆温サラダ
葉が柔らかくて甘みのある春白菜は、サラダにぴったり♡お手軽なレンジ調理でらくらく、和風な温サラダ♪
このレシピの生い立ち
朝ご飯を何にしよう？と思っていたら冷蔵庫に春白菜ともやしがあったので、思いつきで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春白菜はよく水洗いして、5mm幅くらいの細切りにする。
-
- 2
えのき茸は石づきを切り落とし、長さ半分に切ってほぐす。
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- 3
もやしは軽く水洗いし、水気を切る。
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- 4
耐熱容器に春白菜、えのき茸、もやしの順に重ね、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
-
- 5
一度レンジから取り出して全体を混ぜてから、さらに600wで1分30秒加熱する。
-
- 6
全体のかさが減り、しんなりしたら、底に溜まった水分を捨てる。
-
- 7
ポン酢、アマニ油を回しかけて砂糖を加え、揚げ玉と鰹節を振りかける。
- 8
できあがり♡よーく混ぜてどうぞ！七味唐辛子はお好みで。
-
コツ・ポイント
電子レンジで温めた後に、余分な水分を忘れず捨てることです！そのままだと味が薄まってしまうので…。
つくれぽ
美味しいものを食べたい！美味しいものを作りたい！そんな気持ちを持って、日々料理を楽しんでいます。皆さまにも美味しいと言って頂けるようなレシピを書いていけたら…と思います(*^^*)・2013年1月 ABCクッキングライセンス取得・2018年4月 食育実践プランナー 資格取得
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