圧力鍋で簡単☆黒豆ご飯☆赤飯にも☆

Name: 圧力鍋で簡単☆黒豆ご飯☆赤飯にも☆
Yield: 三合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 3カップ; もち米 2カップ; うるち米 1カップ; 黒豆 0.５カップ; 塩 小さじ1

HAHAHAM @cook_40203022

乾燥黒豆をもどさず、そのまま使うので
思いついたら、すぐ作れます♫
黒豆の煮汁で目に良さそうと
自己満足しています☆
このレシピの生い立ち
赤飯が食べたい！と思ったけれど、小豆じゃなくて
黒豆しかなかったので、赤飯の作り方で
作ってみたら美味しくできました（＾∇＾）

黒豆を小豆に変えれば、作り方そのままで
お赤飯になりますよ☆

圧力鍋で簡単☆黒豆ご飯☆赤飯にも☆

HAHAHAM @cook_40203022

黒豆を小豆に変えれば、作り方そのままで
お赤飯になりますよ☆

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材料

三合分

水 3カップ
もち米 2カップ
うるち米 1カップ
黒豆 0.５カップ
塩小さじ1

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作り方

1

圧力鍋に黒豆と水を入れて、低圧3分で加熱。
圧が抜けるまで放置(^-^)
この間にお米を洗って水に浸けておきます。
2

水を切ったお米と塩を圧力鍋に入れて
軽く混ぜて
低圧4分、圧が抜けたら１０分位
蒸らして出来上がりです(o^^o)

コツ・ポイント

このレシピで使う計量カップはお米用のカップです。
水から順番に３・2・１・0.５と覚えると
とっても簡単ですよ☆

黒豆はさっと洗っておくといいかも

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HAHAHAM @cook_40203022

2018/10/24 02:16に公開

こんにちは、私、HAHAHAM（ハハハ〜ン）は、猫好きの新米ばあばです(^-^) 結婚するまで料理らしいことした事なく、料理は実験！の感覚で30年余りやってきました。いかにシンプルな調味料で計量や後片付けが楽に出来るか！が基本（要はめんどくさがり(^^;) ）で楽に美味しく、また作りたいと自分が思えるレシピを載せています。便利な物（圧力鍋、フードプロセッサー、ホームベーカリーなど）大好きです☆

このレシピのキーワード

赤飯黒豆ご飯もち米

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