Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo la lenteja unas horas
- 2
Picar bien pequeño las verduras, reservar
- 3
Picar la carne de vaca a gusto y el chorizo en rodajas
- 4
Rehogar las verduras en aceite y agregar la carne y el chorizo
- 5
Cambiar el agua de la lentejas
- 6
Agregarlas a la carne con abundante agua hasta cubrir, dejar cocinar por 2 hs aprox
- 7
Luego agregar el zapallo y la papa cortados en cubos
- 8
Dejar cocinar un tiempo más hasta que se ablande el zapallo y la papa y quede espeso salar y condimentar a gusto
- 9
Servir solo la sopa o con arroz o fideo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yesica cantero le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
mujer emprendedora y estudiante de gastronomia, apasionada por el arte culinario agradecida a Dios por este don que me dio
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