秋野菜と鶏肉の混ぜご飯
甘辛い醤油味が美味しい！ 簡単混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
しっかり味の付いた具 の混ぜご飯が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に米２合を通常の水加減で準備して、２㎝角程度に切った さつまいもを入れて炊く
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- 2
鶏肉は一口大
れんこんは、厚さ５mmくらいの銀杏切、ごぼうは ささがき にする。 -
- 3
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- 4
調味料をカップなどに 混ぜ合わせておく。
- 5
鶏肉を炒め 色が変わったら、ごぼう・れんこん を入れる。
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- 6
しめじ・椎茸を入れて炒める。
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- 7
混ぜ合わせておいた調味料を入れ、中火で炒め煮する。
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- 8
炊き上がった炊飯器に、煮汁ごと具を入れて混ぜる。
※さつまいもを取り出してから混ぜると、崩れず綺麗に仕上がります。 -
コツ・ポイント
煮汁が多くて べちゃついた時は、もう一度「炊飯 」のスイッチを入れ、４～５分（スイッチが切れるまで）炊くと良いです。
つくれぽ
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