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秋の味覚集合★さつま芋のきのこソースかけ
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秋の味覚集合★さつま芋のきのこソースかけ-レシピのメイン写真

秋の味覚集合★さつま芋のきのこソースかけ

なおゆみい
なおゆみい @cook_40130564

甘いさつまいもと、ミートソース＆チーズの塩気がgood！！
このレシピの生い立ち
さつまいもをおかず＆つまみにしたくて… 前に何かで、さつまいもの上にミートソースをかけグラタン風にしたのを見てアレンジしてみました。 ＊2010.9.29 レシピを見直しました。以前のレシピを作って下さった皆様スミマセン(;_;)

甘いさつまいもと、ミートソース＆チーズの塩気がgood！！
このレシピの生い立ち
さつまいもをおかず＆つまみにしたくて… 前に何かで、さつまいもの上にミートソースをかけグラタン風にしたのを見てアレンジしてみました。 ＊2010.9.29 レシピを見直しました。以前のレシピを作って下さった皆様スミマセン(;_;)

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秋の味覚集合★さつま芋のきのこソースかけ

なおゆみい
なおゆみい @cook_40130564

甘いさつまいもと、ミートソース＆チーズの塩気がgood！！
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さつまいもをおかず＆つまみにしたくて… 前に何かで、さつまいもの上にミートソースをかけグラタン風にしたのを見てアレンジしてみました。 ＊2010.9.29 レシピを見直しました。以前のレシピを作って下さった皆様スミマセン(;_;)

甘いさつまいもと、ミートソース＆チーズの塩気がgood！！
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さつまいもをおかず＆つまみにしたくて… 前に何かで、さつまいもの上にミートソースをかけグラタン風にしたのを見てアレンジしてみました。 ＊2010.9.29 レシピを見直しました。以前のレシピを作って下さった皆様スミマセン(;_;)

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材料

4人分
  • さつまいも 大1本
  • バター(マーガリンでも) 大2
  • 塩 少々
  • お好きなきのこ類(しめじ、まいたけ、エリンギなど) 1パック
  • ミートソース 1袋(もちろん手作りでも)
  • サラダ油 適量
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは丸ごとラップで包み、レンジで5〜6分加熱する。中まで火が通ったら皮をむいてつぶし、塩とバターを加えて混ぜる。

  2. 2

    きのこは食べやすい大きさにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して②を炒め、ミートソースを加えて混ぜ合わせる。(少し煮詰める感じで)

  4. 4

    天板にアルミホイルをしき、①を4等分にして平たくのせ、③も4等分にして上にかけチーズをのせる。

  5. 5

    オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。

  6. 6

    一人分ずつお皿にのせて、あればパセリを散らして完成♪

コツ・ポイント

④の時に、一度に入らなければ二回に分けて焼いて下さい(^^)

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なおゆみい
なおゆみい @cook_40130564
2010/09/29 13:12に公開
２人の女子のママです。　　　　　　　　　　　　　いつもかわいい洋服を着ていたいので、食費は出来るだけ節約して、がんばってます！！
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ さつま芋 エリンギ ピザ用チーズ バター まいたけ ミートソース

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