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野菜たっぷり!タンメン風そうめん☆
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野菜たっぷり!タンメン風そうめん☆-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!タンメン風そうめん☆

あーしゃんママ☆
あーしゃんママ☆ @cook_40219825

タンメンが食べたいけど 中華麺が無い!そうめんと冷蔵庫の野菜で簡単にタンメン風(笑)創味シャンタンDXで味が決まります♪
このレシピの生い立ち
タンメンが食べたい!と思ったら中華麺が無かったので、そうめんで代用(笑)

タンメンが食べたいけど 中華麺が無い!そうめんと冷蔵庫の野菜で簡単にタンメン風(笑)創味シャンタンDXで味が決まります♪
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野菜たっぷり!タンメン風そうめん☆

あーしゃんママ☆
あーしゃんママ☆ @cook_40219825

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材料

1人分
  • そうめん 100g
  • 豚肉(こま切れ、薄切りお好みで) 50g
  • キャベツ 大1枚
  • 人参 3cmくらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にら 数本
  • もやし 軽く1つかみ
  • きくらげ 適量
  • その他残り野菜 お好みで
  • ゴマ油 適量
  • ●水 300ml
  • ●創味シャンタンDX 小さじ2
  • ●塩 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツ、にらも食べやすい大きさにざく切りにする。 きくらげは水又はぬるま湯で戻しておく。

  2. 2

    人参は短冊切り、玉ねぎは5ミリくらいの薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を軽く焼き目がつくまで炒める。

  4. 4

    野菜を加え、軽く炒めたら●の材料を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    そうめんはお好みの固さに茹でて、器に盛る。

  6. 6

    5に4のスープをかけ、完成!

    • 野菜たっぷり!タンメン風そうめん☆作り方6写真

コツ・ポイント

創味シャンタンDXで簡単に間違いない味♪スープにとろみをつけるとそうめんにもよく絡んで美味しいです♡冷蔵庫の残り野菜をなんでも入れちゃってください(^^)

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あーしゃんママ☆
あーしゃんママ☆ @cook_40219825
2015/11/05 05:35に公開
お料理大好き♡食べるのも大好き♡な新米ママです(*^^*)まだまだ勉強中ですが、少しずつレシピをアップしていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

タンメン そうめん ニラ 豚肉 もやし にんじん キクラゲ キャベツ 玉ねぎ こま切れ

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