人参のナムル
白玉季菜粉 @cook_40071834
栄養たっぷりの韓国風味付けでお料理の付け合せや彩りとして活用できる万能おかずです♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを作ったときの彩りにしたかったのと栄養を考えて。
人参のナムル
栄養たっぷりの韓国風味付けでお料理の付け合せや彩りとして活用できる万能おかずです♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを作ったときの彩りにしたかったのと栄養を考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は粗千切りにします。葱はミジン切り、ニンニクはすりおろしておきます。
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- 2
フライパンにごま油を入れて人参、ニンニクを入れ軽く炒め塩を入れてお好きな固さに炒める。最後に醤油を加えたら火を止める。
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- 3
ボウルに２．入れて粗熱がとれたら葱とすり胡麻を入れ味の素をふる。最後に塩で調整して出来上がりです。
-
- 4
皆様のお陰で11/27/2011に話題入りさせて頂きました♫お試し頂いた皆様お越し下さる皆様に感謝の気持ちで一杯です❤
コツ・ポイント
韓国風味付けには欠かせないごま油、葱、ゴマ、ニンニクで仕上げます。
味の素も大切な隠し味です！
冷めると味が薄くなるので濃い目の味付けで仕上げるのがコツです。
つくれぽ
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