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ほっこりかきあげ♪
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ほっこりかきあげ♪-レシピのメイン写真

ほっこりかきあげ♪

cocoいちご
cocoいちご @cook_40037897

秋から冬にかけて野菜たっぷり心もお腹もほっこりかきあげはいかがですか？
このレシピの生い立ち
あるｷｬﾝﾍﾟｰﾝに参加するにあたってのレシピなんですがうちではよく登場するかきあげです♪秋冬にかけて心もお腹もほっこりしましょ♪

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材料

６人分
  • さつまいも １本
  • かぼちゃ ８分の１個
  • にんじん １本
  • 大豆の水煮 １袋
  • てんぷら粉適宜
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作り方

  1. 1

    材料を１㎝角位に切る。ポイントは皮付きのままで♪見た目がキレイだし栄養もUP☆

    • ほっこりかきあげ♪作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉に冷水を加えてまぜませ♪

    • ほっこりかきあげ♪作り方2写真
  3. 3

    油で揚げます♪
    大きさは小さなお玉くらいで☆崩れにくいし食べやすい、そしてお弁当にも入れやすい♪

    • ほっこりかきあげ♪作り方3写真
  4. 4

    ｺﾁﾗは翌日の旦那のかきあげ弁当☆

    • ほっこりかきあげ♪作り方4写真

コツ・ポイント

今回は２世帯分で量多めです☆２歳の娘がいるので水煮大豆にしましたが、がらえびや枝豆などもオススメですよ♪
調味塩で食べるのがおすすめ♪もちろん天つゆやうどんにのせてもウマウマですよん♪

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cocoいちご
cocoいちご @cook_40037897
2009/11/07 13:42に公開
11歳の息子と6歳の娘のママです☆彡２世帯・嫁業少々…(笑) 最近のせてませんがまたレシピのせたいな(*^^*)
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このレシピのキーワード

かきあげ 大豆 かぼちゃ さつま芋 にんじん テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19242812
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