筋子の大きさ・塩の濃さで、塩の分量は調整してくださいね。
夜に作れば、翌朝には食べられますよ♪

また、しょうゆ漬けを作る場合は、酒・みりん・醤油を１対１対１の割合で。
酒とみりんは煮きりして使うのがポイントです。