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お弁当に…鶏もも肉としめじのマヨ醤油焼き
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お弁当に…鶏もも肉としめじのマヨ醤油焼き-レシピのメイン写真

お弁当に…鶏もも肉としめじのマヨ醤油焼き

nonのんnon
nonのんnon @cook_40152132

鶏もも肉をマヨネーズと醤油で焼いているので、コクがあって美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母が鶏肉を焼く時は最後にマヨネーズを入れていました。結婚して夫が鶏肉を焼いた時、最後に醤油を入れていました。二つを合わせると美味しいだろうと思って作ったのが、このお料理です。^^

鶏もも肉をマヨネーズと醤油で焼いているので、コクがあって美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母が鶏肉を焼く時は最後にマヨネーズを入れていました。結婚して夫が鶏肉を焼いた時、最後に醤油を入れていました。二つを合わせると美味しいだろうと思って作ったのが、このお料理です。^^

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お弁当に…鶏もも肉としめじのマヨ醤油焼き

nonのんnon
nonのんnon @cook_40152132

鶏もも肉をマヨネーズと醤油で焼いているので、コクがあって美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母が鶏肉を焼く時は最後にマヨネーズを入れていました。結婚して夫が鶏肉を焼いた時、最後に醤油を入れていました。二つを合わせると美味しいだろうと思って作ったのが、このお料理です。^^

鶏もも肉をマヨネーズと醤油で焼いているので、コクがあって美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母が鶏肉を焼く時は最後にマヨネーズを入れていました。結婚して夫が鶏肉を焼いた時、最後に醤油を入れていました。二つを合わせると美味しいだろうと思って作ったのが、このお料理です。^^

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材料

お弁当2分
  • 鶏もも肉 1枚
  • しめじ 半株
  • 醤油 小さじ1と1/2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を早く火が通るように薄くそぎ切りにして、塩コショウをして両面を焼き、中まで火を通します。

    • お弁当に…鶏もも肉としめじのマヨ醤油焼き作り方1写真
  2. 2

    中まで火が通ったら、しめじを半株入れて炒めます。

    • お弁当に…鶏もも肉としめじのマヨ醤油焼き作り方2写真
  3. 3

    しめじに火が通ったら醤油小さじ1と1/2と、マヨネーズ小さじ1を入れて、さっと炒めれば出来上がります。

    • お弁当に…鶏もも肉としめじのマヨ醤油焼き作り方3写真
  4. 4

    今日のお弁当に。彩りを良くするために一番上に三度豆をのせてみました。^^

    • お弁当に…鶏もも肉としめじのマヨ醤油焼き作り方4写真

コツ・ポイント

鶏もも肉の大きさにより、醤油の量が変わります。初めに小さじ1の醤油を入れて味を見てから、残りの醤油を足してくださいね。

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nonのんnon
nonのんnon @cook_40152132
2011/05/19 01:00に公開
野菜をたくさん使って息子のお弁当と、毎日のお料理を頑張っています。             “のん先生の日々のこと”   http://blog.goo.ne.jp/nonmusicschool ほぼ毎日、更新しています。^^
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このレシピのキーワード

シメジ 鶏もも肉

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