胸肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにして下味をつけてしばらく置いておく

調味合わせダレをすべて混ぜておく。

ビニール袋に片栗粉を入れて胸肉の水気を適当に切りながら片栗粉の袋に入れてフリフリ♪満遍なくお粉をつけます。

油をひいて熱したフライパンで胸肉を焼いていきます。いい色になったら裏返し中まで火を通します。

合わせておいたタレを一気に入れてフライパンを振りながら絡めます。いい感じにとろみがついたら出来上がり。