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煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根
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煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根-レシピのメイン写真

煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根

ぴよこ☆★☆
ぴよこ☆★☆ @cook_40099868

麺つゆと顆粒和風ダシと電子レンジで高速完成！でもほっこり美味しい定番メニューです♥
このレシピの生い立ち
喉にいい大根と生姜、ビタミン豊富な豚肉で風邪予防！と定期的に作ってます(^^)

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煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根

ぴよこ☆★☆
ぴよこ☆★☆ @cook_40099868

麺つゆと顆粒和風ダシと電子レンジで高速完成！でもほっこり美味しい定番メニューです♥
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喉にいい大根と生姜、ビタミン豊富な豚肉で風邪予防！と定期的に作ってます(^^)

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 大根 1/3本〜1/2本
  • 生姜 適量(ピン球1個分くらい)
  • ごま油 少々
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 水 300cc
  • ●麺つゆ3倍濃縮 大さじ3(2倍濃縮なら大さじ4)
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を1㎝幅位のイチョウ切りにし皿に広げラップをかけて7分程チン。
    生姜を刻み、豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。

    • 煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し豚バラ肉を色が変わるまで炒め皿に取る。

    • 煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根作り方2写真
  3. 3

    フライパンの余分な油を拭き取り、チンした大根、皿によけた豚バラ肉、和風だし、水を加え軽く混ぜひと煮立ちさせる

    • 煮込み時間5分！簡単♡美味しい豚バラ大根作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料と生姜を加えて大きく混ぜ、5分ほど煮込めば出来上がり。

    時間があればさらに煮込んだらよく染みます

コツ・ポイント

大根を電子レンジで下茹でする時、なるべく重ねないよう広げて。重ねるなら外側だけ重ねて(^^)
加熱時間は我が家は500Wで7分半ほどがベストです。

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ぴよこ☆★☆
ぴよこ☆★☆ @cook_40099868
2017/04/10 13:06に公開
ぴよこ❤ですなんやかんや初心者です♪
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 豚バラ肉 しょうが

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