シャンタンで絶品☆簡単ミートソース☆

シャンタンで絶品☆簡単ミートソース☆-レシピのメイン写真

シャンタンで絶品☆簡単ミートソース☆

チャコぱん☆ @cook_40093690

中華以外でも合うシャンタン。シャンタンの旨味がお肉を引き立てて美味しい！
いつもと少し違ったミートソースを是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
モニターで当たり、中華以外のもので使ってみたかったから。

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チャコぱん☆ @cook_40093690

中華以外でも合うシャンタン。シャンタンの旨味がお肉を引き立てて美味しい！
いつもと少し違ったミートソースを是非どうぞ♪
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モニターで当たり、中華以外のもので使ってみたかったから。

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材料

ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
トマト缶大1缶
料理酒大さじ3
☆ケチャップ大さじ3
☆創味シャンタン大さじ1
☆砂糖小さじ1
塩・胡椒適量
オリーブ油大さじ1
ドライバジルや粉チーズお好みで

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作り方

1

玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
2

フライパンに分量外のオリーブ油を入れて温め、玉ねぎを炒める。
3

火が通ったらにんじんも入れて炒める。
4

にんじんに油がまわったらひき肉を入れて、切るように炒める。
5

料理酒を入れて炒め、水分がなくなったらトマト缶と☆を入れ、時々かき混ぜながら弱火で10〜15分煮る。
6

塩・胡椒で味を整え、オリーブ油をまわしかけたらやや強火で炒めて出来上がり！
お好みでバジルや粉チーズをどうぞ♪

コツ・ポイント

トマト缶を入れた後は、なるべく水分を飛ばすように煮てください。
シャンタンの旨味と最後にかけるオリーブ油で一味変わって美味！

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チャコぱん☆ @cook_40093690

2015/11/07 07:13に公開

パンとチーズが大好きな、ズボラ主婦です(*^ω^*)洒落たことは出来ないけど、みんなが笑顔になるような、簡単で美味しい料理ができるといいな〜♪よろしくお願いします*\(^o^)/*

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