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グリーンリーフともやしのオイスター炒め
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グリーンリーフともやしのオイスター炒め-レシピのメイン写真

グリーンリーフともやしのオイスター炒め

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

シャキシャキ感が勝負！
材料を準備したらサッと炒めるだけの簡単野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
パパへのおつまみを手軽に作りたいと思った時に思いついた料理です。

シャキシャキ感が勝負！
材料を準備したらサッと炒めるだけの簡単野菜炒めです♪
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パパへのおつまみを手軽に作りたいと思った時に思いついた料理です。

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グリーンリーフともやしのオイスター炒め

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

シャキシャキ感が勝負！
材料を準備したらサッと炒めるだけの簡単野菜炒めです♪
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材料

４人分
  • グリーンリーフ（レタス） １玉
  • もやし １袋
  • ブロッコリー １／２株
  • かまぼこ １本
  • オイスターソース 大さじ２
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆでておく。

  2. 2

    もやし・グリーンリーフは水洗いして、水けをきっておく。
    かまぼこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    １・２の準備ができたら、フライパンをアツアツに熱して、サラダ油を入れて１・２を一気に加えてサッと炒める。

  4. 4

    ３にオイスターソースと塩こしょうを加えたらすぐに火をとめて出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしもグリーンリーフも火を通しすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので、
少し火の通りが足りないかも？と思うくらいで火を止めてしまっても大丈夫です＾＾

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さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606
2012/08/03 13:56に公開
育ち盛りの男の子２児の母です☆さぶれぴこの料理テーマは『簡単料理』調味料の量がおおざっぱなのも許してね（＾＾；
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし レタス ブロッコリー かまぼこ

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