味噌ラーメン風チャーハン
黒猫食堂 @cook_40050806
見た目も味も味噌ラーメン♬ラーメンとチャーハン両方食べたい…がこうなった。市販のラーメンに付いてるスープの粉で失敗なし!
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen
味噌ラーメン風チャーハン
見た目も味も味噌ラーメン♬ラーメンとチャーハン両方食べたい…がこうなった。市販のラーメンに付いてるスープの粉で失敗なし!
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen
作り方
- 1
【味玉】沸騰したお湯に卵を入れ7分茹で、すぐ冷水に晒し皮をむく。ビニール袋等に入れ、めんつゆを注ぎ暫く漬けておく。
- 2
ごま油でニンニク・長ネギを軽く炒める。ご飯を入れ(★)で調味し炒める。味玉・チャーシュー・メンマ・紅生姜をトッピング。
コツ・ポイント
味玉は長く漬けておくと黄身がしっかり固まります。お好みで。
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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