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味噌ラーメン風チャーハン
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味噌ラーメン風チャーハン-レシピのメイン写真

味噌ラーメン風チャーハン

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

見た目も味も味噌ラーメン♬ラーメンとチャーハン両方食べたい…がこうなった。市販のラーメンに付いてるスープの粉で失敗なし!
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen

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材料

1人分
  • ごま油 少々
  • 長ネギ(小口切り) 1/2本分
  • ニンニク(チューブ) 少々
  • ご飯 1杯
  • ★ラーメンスープの粉 1袋
  • ★鶏ガラ・ブラックペッパー 各少々
  • チャーシュー 2枚
  • メンマ 少々
  • 紅生姜 少々
  • ☆卵 1個
  • ☆めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    【味玉】沸騰したお湯に卵を入れ7分茹で、すぐ冷水に晒し皮をむく。ビニール袋等に入れ、めんつゆを注ぎ暫く漬けておく。

  2. 2

    ごま油でニンニク・長ネギを軽く炒める。ご飯を入れ(★)で調味し炒める。味玉・チャーシュー・メンマ・紅生姜をトッピング。

コツ・ポイント

味玉は長く漬けておくと黄身がしっかり固まります。お好みで。

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2012/08/03 13:59に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

炒飯 ラーメン チャーシュー にんにく 卵 ご飯 鶏ガラ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258751
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