茗荷への情熱(パッション)このレシピの生い立ち夏の味ですー
中くらいの茗荷を洗います
細めのキュウリ2本も洗ってスタンバイ
茗荷を半分に切って
千切り
キュウリも千切り
ざっくり和えます
お醤油を回しかけます
1～2分くらいすると水分が出てきます
あんまりシナシナする前に皿に盛って完成です
油っけなし刻んだ大葉を入れたりごま油、ラー油をかけて食べる事もありますタッパにいれて冷蔵庫に保存し翌朝シナシナしてても美味しいちなみに娘は嫌いだそうです今思ったんだけど中華くらげ入れても旨いかも。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
