ジュースの紫蘇も再利用☆赤紫蘇の佃煮♪

ジュースの紫蘇も再利用☆赤紫蘇の佃煮♪-レシピのメイン写真

ジュースの紫蘇も再利用☆赤紫蘇の佃煮♪

Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

紫蘇ジュースを作った後の、赤紫蘇。
捨てるのもったいないな～って時は、佃煮にしちゃいましょう♪
リメイクですよ～☆

このレシピの生い立ち
赤紫蘇ジュースの、赤紫蘇をリメイクです＾＾
（さっぱり赤紫蘇ジュース→レシピID :19266192 ）

紫蘇ジュースを作った後の、赤紫蘇。
捨てるのもったいないな～って時は、佃煮にしちゃいましょう♪
リメイクですよ～☆

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赤紫蘇ジュースの、赤紫蘇をリメイクです＾＾
（さっぱり赤紫蘇ジュース→レシピID :19266192 ）

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Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

紫蘇ジュースを作った後の、赤紫蘇。
捨てるのもったいないな～って時は、佃煮にしちゃいましょう♪
リメイクですよ～☆

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赤紫蘇ジュースの、赤紫蘇をリメイクです＾＾
（さっぱり赤紫蘇ジュース→レシピID :19266192 ）

紫蘇ジュースを作った後の、赤紫蘇。
捨てるのもったいないな～って時は、佃煮にしちゃいましょう♪
リメイクですよ～☆

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材料

赤紫蘇（ジュースを作った残り）レシピID :19266192 ３００g
☆砂糖５０g
☆みりん５０cc
☆酒５０cc
☆しょうゆ１００cc
塩少々
かつお節・七味・ゴマ・かつおふりかけ・塩昆布などなどお好みで

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作り方

1

ジュースを絞った赤紫蘇を、軽く刻む。
2
①と☆の調味料を鍋に入れて、煮込む。
3
水分がなくなったら、OK。
4
塩少々と、かつお節・ゴマなど、お好きなだけ入れる。
かつおふりかけと、塩昆布を入れると、旨味UP☆
5
キレイに混ざったら、完成♪
6
あつあつご飯や、お弁当やチャーハンなどなどに、いかがでしょ～う♪

コツ・ポイント

かつおふりかけと塩昆布を加えると、とっても美味しいお味になりますよ～☆

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Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

2012/08/01 06:02に公開

いつもにこにこＰ太郎。のキッチンです（＾＾）簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪

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このレシピのキーワード

佃煮ジュース大葉かつおふりかけ塩こんぶかつお節酒ゴマ

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