大豆のお肉をスープと分けておく。
ニンジンと玉ねぎは粗みじん切りにする。

鍋にスープ、トマト缶、ローリエ、玉ねぎ、ニンジンを入れて、ニンジンに火が通るまで煮る。

大豆のお肉とコーンと☆を入れて少し更に煮る。
好みの味になるよう、分量外でソースとかで調整して下さい。

お皿にご飯をよそい、チーズをかけてレンジで加熱して溶かす。

チーズが溶けたら千切りにしたレタスを乗せ、ソースをかける。

目玉焼きを半熟で作り、5に乗せたら出来上がり。