小麦不使用【もんじゃ焼き】

小麦不使用【もんじゃ焼き】-レシピのメイン写真

小麦不使用【もんじゃ焼き】

とし・はや @cook_40039936

アレルギーがあっても粉物は大好き！
小麦が使えなくても、今は代用できる食材がたくさんあるから便利ですよね♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆

アレルギーがあっても粉物は大好き！
小麦が使えなくても、今は代用できる食材がたくさんあるから便利ですよね♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆

もっと読む

小麦不使用【もんじゃ焼き】

とし・はや @cook_40039936

アレルギーがあっても粉物は大好き！
小麦が使えなくても、今は代用できる食材がたくさんあるから便利ですよね♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆

アレルギーがあっても粉物は大好き！
小麦が使えなくても、今は代用できる食材がたくさんあるから便利ですよね♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

ベースの生地
だし汁 250ｃｃ
ホワイトソルガム 15ｇ(使える粉でＯＫ)
上新粉 5ｇ
ウスターソース大2
具
キャベツ小さく切って170ｇ程度
お好みの材料適量　(青のり、人参、肉、イカ、餅、コーン、チーズなど)

レシピを保存

作り方

1
ベースの材料をすべて混ぜて、もんじゃ焼き用の生地を作ります。
2
キャベツなどのお好みの材料を①に入れて混ぜます。
3
穴あきおたまなどで具だけをすくい上げ、油を薄く敷いたフライパンで中火で焼き、軽く火が通ったらドーナツ型にします。
4
中央に③で残った生地を入れます。
5
中央の生地が沸騰してとろみがついてきたら全体的に混ぜ、全体的にクツクツしたら完成です♪

コツ・ポイント

ドーナツ型にして生地を入れたら、クツクツするまで混ぜたい気持ちをじっと我慢です！(笑)
材料はお好み焼き感覚でお好きなものを♪
我が家のアレっ子はラー油を入れて食べてましたよ～＾＾

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

とし・はや @cook_40039936

2011/05/26 09:32に公開

私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/

もっと読む

このレシピのキーワード

もんじゃキャベツ上新粉

似たレシピ

その他のレシピ