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簡単ノンオイル★マカロニグラタン
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簡単ノンオイル★マカロニグラタン-レシピのメイン写真

簡単ノンオイル★マカロニグラタン

とめきち
とめきち @cook_40034753

忙しい時の簡単料理!手抜きに見えないところがよし!ノンオイルでヘルシーに仕上げました。1人分約450kcalです

このレシピの生い立ち
簡単に、本格的なグラタンを作りました。子供にも好評です♡(。→ˇ艸←)
このホワイトソースのアレンジで超簡単ノンオイル☆チキンドリア(ID:19169832)もあります。

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簡単ノンオイル★マカロニグラタン

とめきち
とめきち @cook_40034753

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このホワイトソースのアレンジで超簡単ノンオイル☆チキンドリア(ID:19169832)もあります。

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材料

4人分
  • マカロニ(今回はペンネ使用) 100g
  • 鶏胸肉 大1枚
  • たまねぎ 1個
  • しめじ 一株
  • 小麦粉 60g
  • 豆乳(牛乳でも可) 200cc
  • ピザ用チーズ 適量
  • 固形コンソメ 2個
  • 塩、胡椒、ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    マカロニをゆでる。
    少し固めがいいです。

  2. 2

    材料を切る。
    ・鶏肉は皮をはずして一口大にそぎ切り
    ・たまねぎは火が通りやすいようにスライス

  3. 3

    鍋に1の鶏肉、野菜、コンソメをいれ、材料がかぶるくらいの水(分量外)を入れて煮る。

  4. 4

    煮ている間にボウルに小麦粉、牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    材料に火が通ったら弱火にして3を入れる。
    ・へらでかき混ぜながら入れてください。

  6. 6

    焦げ付かないようにどろっとするまで混ぜる。
    ゆでたマカロニを入れ、塩、胡椒、ナツメグで味を調える。

  7. 7

    耐熱容器にオリーブオイル(分量外)を塗り容器に入れる。
    その上にチーズを乗せる。

  8. 8

    220度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
    (12~13分程度)

  9. 9

    2013年1月27日話題入り♡感謝♡(❀´∀`❀)

コツ・ポイント

・あっさりめのホワイトソースなので、もう少しこってりが好みの方は5でバターを加えてください。

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とめきち
とめきち @cook_40034753
2011/05/26 05:40に公開
簡単ヘルシーな食事を目指してます(´▽`)♪
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 シメジ ピザ用チーズ マカロニ 牛乳 ペンネ 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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